Артикул: нет
Раф Банан поставляется в упаковке массой 1 кг, из которой можно приготовить около 50 порций напитка объемом 180 мл. Себестоимость одной порции составляет всего 11,8 рублей, что делает продукт экономически выгодным для бизнеса. Энергетическая ценность 100 г смеси достигает 427,5 ккал, включая 9,9 г жиров, 83,3 г углеводов и 0,6 г белков. Это обеспечивает питательность напитка, подходящего для быстрого перекуса в любое время дня. Смесь разработана для использования в профессиональных кофемашинах, но также подходит для домашнего приготовления, гарантируя стабильный результат.
Состав:
Смесь Раф Банан тщательно сбалансирована для достижения насыщенного вкуса и кремовой текстуры. В состав входят следующие компоненты:
Сахар
Заменитель сухого молочного продукта
Ароматизаторы
Ванилин пищевой
Модифицированный кукурузный крахмал
Соль
Загуститель Е412
Подсластители Е952 и Е954
Эти ингредиенты создают сладкий банановый вкус с кремовыми нотами, обеспечивая устойчивую пену и приятное послевкусие, которое привлекает клиентов.
Технология приготовления
Приготовление Раф Банан отличается простотой и не требует специальных навыков. Для напитка объемом 180 мл рекомендуется использовать 18–20 г смеси. Процесс состоит из трех этапов: сначала добавляется основа рафа с 20% воды от общего объема, затем вливается порция эспрессо, придающая кофейную глубину, и на финальном этапе добавляется сухое молоко с оставшейся водой, формируя насыщенный вкус и пышную пену. Гибкость рецептуры позволяет регулировать пропорции ингредиентов, адаптируя напиток под предпочтения клиентов или особенности оборудования. Напиток гармонично сочетается с десертами или подходит для самостоятельного употребления в уютной обстановке.
Раф Банан: возможности для бизнеса
Раф Банан от фирмы Знак выделяется сладким и насыщенным вкусом спелого банана, который гармонично сочетается с кремовой основой рафа. Этот напиток создает ощущение роскоши и наслаждения, привлекая клиентов, ищущих уникальный кофейный опыт. Смесь подходит для использования в кафе, офисах, зонах самообслуживания и других точках с высокой проходимостью. Ее универсальность позволяет предлагать напиток в различных форматах — от утреннего кофе до вечернего десертного ритуала. Продукт легко растворяется, не создает проблем с оборудованием и обеспечивает стабильное качество в каждой порции.
